云雪忘了这是从哪里看到的法子了，去年做了个实验，感觉还可以，今年就全都这么做。这样的话，还能吃一段日子新鲜的菜。再者云震成亲，要是有这些，也多少的能解决一部分。
云霓那头把豆角也都挑好了，嫩豆角挑出了两大盆，好豆角更多，足足三大筐呢。“大姐，咱们今年种的菜太多，要是你的法子管用就好了，那样还能留着吃一段日子。要不然就是放到山洞里，怕是时间长了也会烂掉的。那就太可惜了呢。”
云雪不管是种地还是侍弄园子，都是特别舍得往地里种东西。有种才有收么，宁可到时候吃不完，也不能没得吃。所以家里的菜蔬真的是很多，昨天摘下来的菜，都堆成了小山呢。
“幸亏咱家的大筐比较多，要不然，这么些菜，用啥装啊？”云霓笑着说道。
家里这些筐，都是天福用柳条等编起来的。天福这一手是跟着他爷爷学会的，那时宋老爷子为了照顾天福，不能去给人家开更。于是就在家里编筐，各种样式的筐，老爷子都会编。天福从小看到大，也早就学会了。虽说没有老爷子编的那么精致，但是过日子用，却是完全可以了。
家里的各种篮子、背筐、大筐，都是天福闲着的时候编的。天福这个孩子，一般的时候话少，就是闷头干活。地里的活干完了，他就会抽空去割回来枝条，在家里编筐。如今韩家可是攒下了好些各式各样的筐呢，装东西倒是方便的很。
“是啊，也得多亏天福会这么个手艺，要不是他手勤快，咱们上哪去整这么些筐啊？”云雪看着这些结实耐用的大筐，也感慨道。“天福这孩子，啥都好，就是说话少了点儿。他这么闷头干活，也不爱说话，以后这媳妇可怎么找啊？”
云霓笑了起来，“大姐，你真是能操心。这人和人啊，都是缘分，你看着天福闷，说不定就有那姑娘还看好了天福老实能干活呢。是他的姻缘，跑也跑不了，不是他的，强求也求不来的。”
“是啊，大姐就是操心惯了。”云雪也笑。
这时已经接近中午了，两姐妹烧了一大锅的水，把那些嫩豆角、嫩辣椒、还有辣椒叶子，芹菜，全都用开水挨样儿的烫了。然后放到大盆里，切了好些个大葱，再撒上盐拌起来。“等着腌入味儿了，再尝尝咸淡，差不离的话，就装到坛子里放起来一些。”
“下午还得修理芥菜，把芥菜腌上。晚上把茄子蒸一下，腌上蒜茄子。明天再把芹菜根和芫荽根什么的都洗出来，也都腌上。”云雪看看了一下，把活都安排开。
“幸亏前几天去镇上买了不少的盐，一到秋天腌咸菜，都得用老多盐了。”盐的价钱很高，云雪很是舍不得的念叨着。
就着热锅，云雪把饭菜放到锅里，盖上了锅盖，然后在灶坑里填上了几块柴禾，“行了，等他们回来，咱们就吃中午饭。”
中午的时候，云霖他们果然回来了，一个个的身上背着背筐，背筐里满满的都是东西。这些人进山，有什么就往筐里划拉什么。榛蘑、冬蘑、核桃、松子、榛子、橡子，只要是有用的，就全都弄回来了。反正弄回家之后再慢慢挑出来就行，现在最主要的，就是趁着天好赶紧往回抢。
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